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おうちですぐに再現したくなるのがうれしい〜大橋りささんの肉まん&ラーメンレッスンに行ってきました

投稿日:2017-04-29 更新日:

先週のことになりますが
大橋りささんの
「肉汁あふれる肉まん&
子どもと食べたいあっさりラーメン」
のレッスンに行ってきました。

 

肉まんはジューシーだし
ラーメンはすごくあっさりでおいしく
チャーシューは大満足!!
りんごのデザートも簡単おしゃれ。

すっごくおいしかったし楽しかった♡。

 

テーブルコーディネート、今回も素敵でしたよ。
(普段自分は盛りつけも雑だなーと毎度反省^^;;)

こういうのを見ていると
おうちには本当に要らない
食器が結構あるなと思います。
(そして欲しい食器が他にあるみたいな)

シンプルで使い回せる
お気に入りのものだけが
あればいいんだなーと。
このあたりも徐々に
片付けて行きたいですね。

 

そうそう!
りささんのレッスンは
とてもシンプルだから
おうちで再現したくなるのです。

前のだし醤油レッスンも
そうだったように
今回も!!やっぱり。

 

だからこそ書くのが
おそくなったのですが(笑)。

チャーシューは
ホントにおいしすぎですっ!!

おうちではラーメンにのせず
おかずにしちゃいました^^。

 

肉まんもこのGWの間に
旦那さんと一緒に作ってみようと
思っています。

ようやくそろった(笑)。
うまく出来るといいなー。

 

そして、シンプル故に
使われる調味料は
きちんとこだわられていて
これもマネさせてもらってます。

これ、多分自分で試してたら
いつまでかかるかわからないから
本当に助かってます。

 

ぶっちゃけ今でこそ
こういったことも
気にするようになりましたが、
前はそこまで
こだわってませんでしたが…

このところどうしても
健康を無視できない
年齢になってきたこともあって^^;;

いろいろ気をつけられる部分は
ちゃんとしていきたいなと思ってます。

 

次に東京にいらっしゃるのは7月とのこと。
7月のレッスンも今から楽しみです^^。

りささん、この日ご一緒した皆様
ありがとうございました!!

 

[関連記事]
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森 友亜(もり・ともえ)
WEBディレクター・セールスデザイナー

広島出身、広島在住。
東京外国語大学卒(ドイツ語専攻)。

プロスポーツ写真の世界に17年従事し、見て来た写真は年間20万枚以上。その間に実感した写真の「伝える・伝わる」力を、ビジネスなどに最大限に活用できるよう、ディレクションやコンサル、セミナーを実施。また、セールスデザイナーとして、「伝わる」「売れる」ために本当に必要なことは何かを徹底的に傾聴し、結果につながるウェブサイトを提案・制作している。写真のセレクトと使い方には定評あり。

知らないこと、新しいことに触れるのが大好きな、ゼロイチ萌えな人。電車で運命的な出会いをした温厚な夫と、マイペースなうさぎのHappyに癒される日々。

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