デザインや効果的な写真の使い方を通じて、熱い想いやコンセプトを届けたい方へ

先入観を壊すセールスデザイナー&フォトディレクター 森 友亜(もりともえ)のブログ

イベント・体験

あの雰囲気に会いたくなる!大橋りささんの「12品目の段取りレッスン」「カレーレッスン」に参加してきました。

投稿日:

先週のことになりますが、大橋りささんのお料理レッスンに行ってきました。

 

1月のだし醤油レッスン4月の肉まん&ラーメンレッスンに続き、今回も楽しかったです。この度の東京は2つのレッスン開催がありましたが、私は「12品目の段取りレッスン」「カレーレッスン」どちらにも参加してきました(意気込みだけは満点ですっ)。

 

1時間半の中で作り置きできる、おかず12品目をパパっと作られるというのは、本当に魅力的!汁どめに注目の食材「ごまプードル」を上手に使われていて、栄養面までUPさせてしまうところもすばらしかったです。全部作りたい!

単品素材を生かして美味しく食べるものがたくさん。

 

デカくて食べ応えあるけど、ヘルシーなジャンボシュウマイ。

 

テーブルコーディネートも毎回楽しみのひとつ^^。

 

ここに来ると、聞いた事あるとかやってるつもり…のことがいかに中途半端な状態でやってきてたかを知ることもでき、自分でハッとすることが多々あります。私の場合は、さしすせその順番に調味料を入れていたものの、都度都度しっかりその味をなじませるってことが足らなかったなと今回思ったり…って感じでした。

 

カレーレッスンもルーを使わず、カレー粉で作ることは、自分でもやったことはあったんですが、今回はルー自体を作ってこれを作りおけるってことが驚き!しかもルーに使う油によってテイスト変えられるっていうのもおもしろいなぁって思いました。そして野菜のスープってめっちゃおいしい!ってことを体感し、また副菜も色々学べてカレーの日がとても楽しみになりそうなレシピ満載。

 

カレーのジャガイモの食べ方変わりそう(笑)。

 

この添えてるクッキーも作れちゃう。
ホントにお店みたいですよね。

 

いつもりささんのレッスンを終えると、私は結構一通り「まねっこ」で調味料なども買いそろえてみるのですが、これはこの味でどうしてもおうちで出したいという思いがあるから。

 

今回は太白ごま油もせっかくだから注文してみました。

 

しかもめんどくさくない、簡単にチャレンジしようと思える内容なので何度も作っちゃいます。先週はちょっと忙しかったので、今週はいろいろ作ろうと思ってます^^。楽しみ!

まだ作ったのジンジャーエールだけ(笑)。
でもこの手作りジンジャーくせになる!

 

あと、何より、りささんのレッスンが私は好き。笑いがあってわくわくする時間。そこに集まってこられる方も、やっぱり素敵な方がいっぱいで良いご縁を頂いているなぁと思います。

関西では同じレッスンをリピートされる方もいらっしゃるって聞きましたが、それもなんか分かる気がします。レシピ教えてもらったら終わりじゃなく、多分またあの雰囲気の中でりささんに会いたくなるんだろうな。

 

東京は次回9月を予定されているそう。
ぜひまた行きたいなぁと思います。

 

この人に習いたいとか、この人に会いたいとか、やっぱりそういう思いこそが興味を深める秘訣だなと改めて感じるこの頃です。

 

送料無料でマガジンをお送りいたします!

フォトディレクション系セルフマガジン 「欲しい写真を手に入れ、使いこなせる自分になる!」



現在発送中。送料無料です。
A5 フルカラー 全12ページ。

フォームより必要事項をご記入頂きお送りください。

http://tinyurl.com/y7mvon7d

順次お送りさせていただきます。

講座 7月末OPEN予定!!

使える写真を撮る、選ぶ、伝える〜自分でディレクションできる力をつけていただける講座をスタートします。

現在の最新情報はこちら。
7月末にオンライン開講予定です。お楽しみに!!

とも's メディア

・Facebook
[お友達申請&フォローお気軽に。基本承認致します。]
https://www.facebook.com/vitamincolor39

・Twitter
[フォロー&リツイートお気軽に。]
https://twitter.com/vitamincolor39

・Instagram
[覗いて見てくださいね♪]
https://www.instagram.com/vitamincolor39/

-イベント・体験

Copyright© 先入観を壊すセールスデザイナー&フォトディレクター 森 友亜(もりともえ)のブログ , 2017 All Rights Reserved.